• دجاج كنتاكي

    نخلط الحليب والبيض ونضعه جانبانخلط الدقيق والبهارات الإيطالية ومغلف الشوربة المجففنغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيقونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعةثم يقلي لمدة من 2530 دقيقة مع التقليب عدة مراتثم يجفف من الزيت ويقدم... المزيد

  • وصفه مصوره بريانى مع صدور الدجاج

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من صدور الدجاج ولبن الزبادى والكارى والقرفة وقلبي جيدا بحيث تتغلف مكعبات الدجاج بالتتبيلة ثم اتركى الوعاء مغطى في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل والأفضل لأربع ساعات. · في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة م... المزيد

  • وصفه مصوره مكرونة ألفريدو بالدجاج

    · اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واشطفيها بالماء لايقاف عملية الطهى. · رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود , ثم في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة تميل الي المرتفعة أذيبي 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي صدور الدجاج. ... المزيد

  • كبة لبنية شامية

    1- لتحضير الحشوة , يحمر الصنوبر قليلا على النار بملعقة سمنة ثم تضاف الية البصلة واللحمة المفرومة والبهار والملح وتقلى حتى تستوى اللحمة. 2- فى وعاء كبير , يخلط البرغل المغسول والمصفى مع السميد والبصل المفروم والملح واللحمة ومعجون الفلفل فى حال استعما... المزيد

  • وصفه مصوره مكرونة بصدور الدجاج

    · اسلقي المكرونة حسب التعليمات ثم صفيها واشطفيها. · في مقلاة علي درجة حرارة عالية سخنى زيت الزيتون ثم ضعي مكعبات صدور الدجاج مع رشة ملح وفلفل أسود. · قلبي لمدة 2 دقيقة حتى يتغير لونها الي اللون الذهبى ثم ارفعيها جانبا . · في نفس المقلاة علي درجة حر... المزيد

  • وصفه مصوره اللحم الروستو

    1- فى قدر عميق نضع زيت الزيتون على النار ونضيف مكعبات اللحم وقومى بقليهم لمدة 3 دقائق. 2- ضيفى بصلة مقطعة شرائح. 3- ضيفى الماء والجزر. 4- ضيفى مكعب مرقة الدجاج. 5- ثم ضيفى الفلف الاسود المطحون. 6- قومى بربط قطعة الروستو ثم قومى بتتبيلها جيدا قعة... المزيد

  • شيش طاووق على الطريقة السورية بالصور

    · فى وعاء متوسط الحجم ضعى كلا من (الزبادى – زيت الزيتون – البابريكا – الكمون – القرفة – الفلفل الأحمر – بشر الليمون – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – الثوم) . · قلبى المكونات معا بشكل جيد جدا. · قومى بالتخلص من أى دهون فى قطع الدجاج ثم قطعيه... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج كنتاكى فى الفرن

    · لعمل تتبيلة الدجاج: ضعي جميع المكونات في وعاء زجاجي. · اخلطيها جيدا. · قطع الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق، ثم ضعي التتبيلة وامزجيها بقطع الدجاج، ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة. · قومي بتحضير صينية الخبز المبطن... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج بالفلفل والأناناس

    · قطعي كل الخضروات الي مكعبات متساوية الحجم تقريبا. · رشي مكعبات صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود. · اغمسي صدور الدجاج في النشا بحيث تتغلف من جميع الجهات. · ثم اغمسيها في البيضة المخفوقة. · سخنى الزيت النباتى في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة... المزيد

  • ستيك اللحم بالصوص البنى – وصفات رمضان

    · المكونات المستخدمة. · رشى شرائح اللحم بالكثير من الفلفل الاسود من الجانبين (بدون ملح) . · سخنى القليل من الزيت في مقلاة سميكة غير لاصقة ثم ضعي شرائح اللحم وقلبيها علي درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون البنى الغامق من الجانبين , ثم اخفضى درجة الحر... المزيد

  • وصفه مصوره منجوليان بيف

    · قطعى قطعة اللحم الي شرائح طولية كما هو موضح بالصورة. · رشي القليل من نشا الذرة فوق شرائح اللحم لتغليفها من جميع الجهات ثم هزيهم قليلا (حركيهم لأعلى وأسفل) للتخلص من النشا الفائض. · في مقلاة سميكة أو ووك علي درجة حرارة عالية سخنى الزيت النباتى بشك... المزيد

  • صينية دجاج بالبطاطس والثوم - وصفات رمضان

    •انقعى الدجاج في الخل لمدة 2 دقيقة حتى يتخلص من أى رائحة كريهة تماما ثم اشطفيه بالماء الجارى وجففيه بمناشف ورقية. •قومى بعمل ثقوب في الدجاج حتى تتشرب من خلطة البهارات ثم افركى الدجاج ب2 معلقة من زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والبهارات السبعة ثم ر... المزيد

  • وصفه مصوره مكرونة بالصلصة في الفرن

    · في وعاء سخنى زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة , ثم ضعي البصل والثوم وحركى لعدة دقائق. · أضيفي الى البصل اللحم المفروم وقلبي حتى يتحول لونها الي البنى حوالي 10 دقائق. · كما هو موضح بالصورة. · ثم أضيفي الطماطم مع عصيرها وصلصة الطماطم والملح والفل... المزيد

  • وصفه مصوره بيف ستروجانوف لحم

    · فكرة البيف ستروجانوف أن يكون اللحم مطهى ببطء مع المشروم والبصل والصوص الكريمى ويقدم مع المكرونة المسلوقة , قطعى اللحم الي شرائح رقيقة صغيرة الحجم. · ثم نظفى المشروم وقطعيه الي شرائح أيضا. · في مقلاة سميكة ضعي القليل من الزيت ثم ضعي البصل والثوم ا... المزيد

  • وصفه مصوره أرز مقلي أندونيسي

    · اسلقي الارز الابيض قصير الحبة بالطريقة المعتادة ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يكون بارد , بعد ذلك قلبيه بالشوكة للتخلص من الكتل الارز الموجودة به. · المكونات المستخدمة. · في الهون (الهاون) ضعي كلا من البصل – الفلفل الاحمر الحار – الثوم ودقيهم... المزيد

  • مقلي سمك الكنعد بالصور

    · قطعي سمك الكنعد بسُمك 4/1 1 سم، كما هو موضح بالصورة. · في وعاء كبير، اخفقي كلا من (معجون الثوم، الزنجبيل، مسحوق الكركم، الفلفل الأسود، الملح، عصير الليمون) اخلطي المكونات بشكل جيد. · أضيفي السمك في التتبيلة وتأكدي أن جميع الجهات مغطاة بخليط الت... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج كونغ باو

    · في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من 1 معلقة كبيرة من صلصة الصويا و1 معلقة صغيرة من رقائق الفلفل الاحمر الحار المجفف ونشا الذرة , وقلبي حتى يذوب النشا تماما , ثم ضعي مكعبات صدور الدجاج في التتبيلة وانتظرى 10 دقائق ليتشبع الدجاج من النكهة. · في وعاء صغير... المزيد

  • وصفه مصوره مجبوس دجاج خليجي

    · في قدر كبير علي درجة حرارة عالية سخنى السمن أو الزبدة ثم ضعي قطع الدجاج واقليها من الجانبين حتى تكتسب اللون البنى ثم ترفع جانبا. · كما هو موضح بالصورة. · في نفس الوعاء ضعي مكعبات البصل وقلبي حتى يذبل حوالي من 10 الي 12 دقيقة. · أضيفي الزنجبيل وا... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج مشوى بالزبادى

    · لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء صغير ضعي كلا من (اللبن الزبادى – زيت الزيتون – الثوم المفروم – الزعتر – بشر الليمون – عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود) وقلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. · ثم أضيفي 1/4 باقة من البقدونس الطازج المفروم وقل... المزيد

  • وصفه مصوره مكرونة مبوخة بالخلطة

    - معظم الأطباق الليبية تطهى على البخار، وخاصة أطباق الأرز والمكرونة باللحم والدجاج، لذلك يفضل استخدام طنجرة البخار (طنجرة الكسكس: هو وعاء طهي يصب فيه ماء مغلي ويوضع فوقه وعاء آخر ذات ثقوب مثل المصفاة ثم يغطى تماما) . · في الوعاء الأسفل من طنجرة ال... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة