أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • وصفه مصوره دجاج مشوى بالليمون

    · أولا قومى بدق بانية الدجاج بحيث يصبح شرائح رفيعة السُمك باستخدام مطرقة اللحوم كما هو موضح بالصورة. · أيضاً قومى ببشر قشر الليمون بشراً ناعما ( حوالى حبة من الليمون الأخضر) . · قومى بتتبيل صدور الدجاج بكلا من (بشر الليمون – الثوم – هريسة الفلفل ا... المزيد

  • كفتة دجاج محشية جبنة بالصور

    · انقعي الخبز في الحليب الدافئ وضعيه جانباً. · قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. · قومي بفرمها ناعماً باستخدام مفرمة اللحوم ثم اطحني الخبز مباشرة بعد الدجاج. · انقلي الدجاج والخبز المهروس في وعاء أكبر وأضيفي الملح والفلفل والثوم المفروم، ثم امزجي المكو... المزيد

  • سمك السلمون مع سلطة الخيار بالصور

    · لتحضير سلطة الخيار بالشبت: قطعى الخيار طولياً من المنتصف وباستخدام ملعقة صغيرة أخرجى البذور ثم قطعى الخيار إلى شرائح رقيقة وضعيها فى مصفاة مع البصل الأحمر والملح لمدة 30 دقيقة على الأقل. · فى هذا الوقت قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق خفق كلا من... المزيد

  • السمك المشوى على الطريقة العراقية بالصور

    · أولا قومى بغسل وتنظيف السمكة جيداً. · من المألوف أن يتم شق أو فتح السمكة من ناحية البطن ولكن يفضل للسمك المشوى شق أو فتح السمكة من ناحية الظهر إن أمكن ذلك وأيضاً لسهولة التخلص من العمود الفقرى كما هو موضح بالصورة. · تبلى السمكة بالملح جيداً ثم ضع... المزيد

  • وصفه مصوره الدجاج بالثوم والليمون

    · ضعي الزبدة والثوم المفروم في قدر طهي صغير على نار منخفضة الحرارة. · ضعي الدجاجة في صينية خبز غير لاصقة مدهونة بكمية وفيرة من الزبدة ثم ادهنيها من جميع الجوانب بزبدة الثوم ورشي الملح والفلفل. · ضعي شرائح الليمون وأغصان الروزماري داخل تجويف الدجاج، ك... المزيد

  • سمك بالصلصة والثوم - وصفات صحية

    · في وعاء صغير، اخفقي الماء الساخن مع معجون الطماطم والبابريكا والسكر ومسحوق الفلفل و4/3 ملعقة صغيرة ملح. · في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي الكزبرة أو البقدونس في الجزء السفلي من الوعاء ثم أضيفي شرائح الفلفل الأحمر المشوي وفصوص الثوم. · ضعي شرائح السمك ف... المزيد

  • الروبيان على الطريقة الآسيوية بالصور

    · اخفقي زيت الزيتون وصوص الصويا والعسل والخل البلسمي والصوص الحار والثوم والفلفل في وعاء صغير ثم صبي الخليط على الروبيان وحركي جيداً ثم غطي الروبيان وضعيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة. · اغرسي اروبيان في الأسياخ الخشبية. · سخني الشواية على نار متوسطة الحرا... المزيد

  • وصفه مصوره مرق بربين العراقى

    · اسلقى اللحم فى الماء المغلى المضاف إليه الخضار والتوابل الكاملة المفضلة (بصل – جزر – فلفل أخضر – فلفل رومى – كرفس – ورق غار – حبهان – قرنفل – مستكة – عود ق قرفة – كبيبة صينى – ملح – فلفل أسود) لمدة ساعة على الأقل أو حتى ينضج. · فى وعاء آخر سخنى... المزيد

  • وصفه مصوره برجر السجق

    · لعمل السجق البيتى: ضعى فى وعاء كبير جميع المكونات المستخدمة (اللحم – الكمون – الكزبرة – الشمر – البابريكا – الملح – الثوم – هريسة الفلفل الأحمر) وقلبي بشكل جيد جدا. · قومى بتشكيل اللحم على كل قرص كبير ثم اقسميه إلى 12 مثلث وشكلى كلا منهما على ش... المزيد

  • الدجاج بالببروني والجبن - وصفات دايت

    · قومي بتحضير صلصة البيتزا في المنزل (اتبعي الرابط لمعرفة الطريقة) . · افردي صدور الدجاج قليلاً باستخدام مدقة اللحوم. · تبلي الدجاج من الجانبين بالأوريغانو وبودرة الثوم ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة واقلي الدجاج لمدة... المزيد

  • الدجاج مع سلطة التفاح بالصور

    · لتحضير الدجاج: دقي شرائح الدجاج لتصبح رقيقة بسُمك 4/1 بوصة باستخدام مدقة اللحوم، ضعي الطحين في وعاء واخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل في وعاء ثاني، ضعي البقسماط في وعاء ثالث. · غطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم البقسماط، اقلي شرائح الدجاج في الز... المزيد

  • وصفه مصوره يخنة اللحم مع الخضار

    · تبلى مكعبات اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة وضعى اللحم بحيث يأخذ اللون البنى من جميع الجهات (حوالى 10 دقائق) ثم ارفعيه جانباً. · ضعى مكان اللحم البصل والثوم مع 2 ملعقة كبيرة من الماء ويطهى مع التقليب بملعقة... المزيد

  • مرق القرع على الطريقة العراقية بالصور

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير غيرلاصق على نار متوسطة ثم ضعى قطع اللحم (بالعظم) بحيث يأخذ اللون البنى من جميع الجهات ولكن لا يزال غير ناضج ثم ارفعيه جانباً. · فى نفس الوعاء مكان اللحم ضعى البصل والقرع وقلبي حتى يذبل البصل. · أضيفي كلا من (الكارى – مس... المزيد

  • وصفه مصوره السردين المشوي

    - رصي السمك في صينية خبز بايركس مدهونة بزيت الزيتون ثم وزعي عصير الليمون على سطح السمك، اتركي السمك جانباً لمدة 15 دقيقة، يمكنكِ اضافة شرائح ليمون حسب الرغبة. -افرمي الثوم والفلفل والبقدونس والبصل الأخضر. - تبلي السمك بالفلفل والبقدونس والثوم المفرو... المزيد

  • سمك السلمون مع صلصة الأناناس بالصور

    · لتحضير صلصة الأناناس قومى بالجمع بين جميع مكوناتها واتركيها جانباً (الأناناس – الكزبرة – عصير الليمون – شراب القيقب) . · ضعى فى وعاء صغير البهارات المستخدمة وقلبيهم معاً (البابريكا – مسحوق الفلفل الأحمر الحار – السكر – الملح – الكمون) . · ضعى ش... المزيد

  • وصفه مصوره باربكيو الجمبرى

    · تبلى الجمبرى بكلا من (البابريكا – مسحوق الفلفل الأحمر – الكمون – السكر – الملح) . · أذيبى الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة دقيقة واحدة بحيث يشقر لونه ولا يكتسب اللون البنى. · أضيفي الجمبرى ويطهى لمدة 3: 4 دقائق مع التقليب المستمر... المزيد

  • وصفه مصوره الستيك الصيني

    - في كيس بلاستيك محكم الغلق، ضعي جميع المكونات ثم اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ويفضل ليلة كاملة. - اغرسي شرائح اللحم في أسياخ الشواء ويجب نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها، كما هو موضح بالصورة... المزيد

  • وصفه مصوره مغربية بالدجاج

    · يجب إستخدام الكسكسى اللبنانى لهذه الوصفة أو الكسكسى ذات الحبة الكبيرة كما هو موضح بالصورة. · اسلقى الدجاجة بالجلد والعظم مع البصل المقشر والقرفة وورق الغار والهيل لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج وبعد أن يبرد الدجاج قليلا قومى بتقطيعه والتخلص من الجلد... المزيد

  • وصفه مصوره مرق السبانخ العراقى

    · لتحضير كرات اللحم: ضعى فى وعاء كبير جميع مكوناتها (اللحم المفروم – البرغل المنقوع والمصفى تماماً – البصل – الكمون – الملح – الفلفل الاسود – معجون الطماطم – النعناع المجفف) . · اعجنى اللحم مع باقى المكونات بشكل جيد ثم شكليه إلى أصابع أو كرات حسب... المزيد

  • الدجاج المحمر بالصور

    · اغسلي الدجاج وجففيها ثم ضعيها على جانب الثدي وقطعيها باستخدام سكين حاد عند أسفل منتصف عظمة الصدر بحيث أن تفصلي القفص الصدي للدجاج وتجعليها قطعة واحدة، قومي بدقها قليلاً باستخدام مدقة اللحوم. · اطحني بذور الكزبرة واخلطيها مع الكمون والفلفل الأسود وا... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة