أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • القواقع البحرية على الطريقة الأسبانية بالصور

    · ضعى القواقع فى منخل أو مصفاة ثم اشطفيهم بشكل جيد جداً تحت الماء الجارى ثم صفيهم لمدة 5 دقائق وكررى هذه العملية ثلاث مرات. · سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وورق الغار وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم و... المزيد

  • الدجاج بالليمون والزيتون بالصور

    · تبلي صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل. · سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً. · ضعي الدجاج بالعصارة الموجودة في المقلاة في وعاء الطهي ببطء ثم أضيفي المرق وا... المزيد

  • كعك سمك السلمون بالصور

    · لعمل كعك سمك السلمون: في وعاء كبير ضعي قطع سمك السلمون والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم والشبت والبيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار. · حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي 2/1 كوب من فتات الخبز (بانكو) وقلبي م... المزيد

  • وصفة مصورة ترياكي الدجاج بالعسل

    · اخفقي جميع مكونات صلصة الترياكي في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانباً. · سخني قدر الطهي على الكهرباء ثم أضيفي ملعقة كبيرة زيت وقطع الدجاج، قلبيها حوالي 2 – 3 دقائق لكل جانب، يمكنكِ استخدام الموقد إذا لم يتوفر لديكِ وعاء الطهي السريع. · أضيفي صلصة ترياكي... المزيد

  • سلمون بصوص المستردة بالصور

    · ضعي شريحة سمك السلمون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. · امزجي باقي المكونات في وعاء صغير ثم افردي الخليط على سطح السمك. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 1820 دقيقة. · قطعي سمك السلمون إلى قطع متوسطة الحجم وقدميها فوراً... المزيد

  • وصفة مصورة مرق اللحم بالخضار

    · تبلي اللحم بالملح والفلفل ثم أذيبي الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة أو استخدمي وعاء الطهي على الكهرباء، ضعي مكعبات اللحم وقلبيها على جميع الجهات حتى يصبح لونها بنياً؛ حوالي 4 دقائق. · أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي البصل والجزر والبطاطس، ق... المزيد

  • يخنة الفاصوليا الحمراء باللحم بالصور

    · ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (الفاصوليا الحمراء – مكعبات وصلصة الطماطم – التوابل – الصلصة الحارة – بودرة الثوم والبصل – مكعبات البصل – صلصة رسيستير شاير – مسحوق الفلفل الحار – مسحوق الخردل – القرفة) . · أضيفي اللحم المفروم المعصج (المطهى) وقلب... المزيد

  • ريزوتو الدجاج والروبيان بالصور

    · قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة وقشري الروبيان ثم اشطفيه بالماء البارد. · في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم أضيفي الدجاج مع قليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 6 دقائق حتى ينضج الدجاج. · أزيلي الدجاج وفي نفس ا... المزيد

  • لحمة بالخضار على الطريقة الآسيوية بالصور

    · اخفقي 2 ملعقة كبيرة نشا مع 3 ملعقة كبيرة ماء في وعاء كبير ثم ضعي قطع اللحم وقلبي جيداً، في مقلاة طهي غير لاصقة ضعي ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي باستمرار حتى تنضج، ثم ارفعي اللحم في وعاء جانباً. · في نفس المق... المزيد

  • وصفه مصوره كروكيت السمك

    · قومى بتقطيع البطاطس إلى مكعبات ثم اسلقيها فى الماء المملح المغلى حتى تنضج مع إضافة الثوم المفروم إلى ماء السلق (حوالى 8 دقائق) . · قطعى السمك إلى مكعبات صغيرة ثم اسلقيه فى نفس ماء سلق البطاطس لمدة 4 دقائق بعد ذلك صفيه واتركيه جانباً. · فى هذا ال... المزيد

  • وصفه مصوره سمك السلمون بالأناناس

    · وزعي شرائح الأناناس على 4 قطع من ورق القصدير ورشي عليها الملح والفلفل الأسود. · أضيفي شريحة سمك سلمون في كل ورقة من ورق القصدير. · أذيبي الزبدة في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي العسل والثوم والليمون، اخفقي المكونات حتى يذوب العسل ثم أضيف... المزيد

  • سي فود على البخار بالصور

    · المكونات المستخدمة. · في طنجرة الكهرباء، أضيفي الزبدة والبصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، أو يمكنكِ استخدام الموقد على نار متوسطة الحرارة. · أضيفي الذرة والبصل. · أضيفي المأكولات البحرية والنقانق. · أضيفي التوابل. · أضيفي الماء. · غطي الوعاء واتركيه... المزيد

  • الرنجة مع الفاصوليا الخضراء بالصور

    · قومى بسلق الفاصوليا الخضراء فى وعاء مملوء بالماء المملح على نار عالية حتى يغلى الماء ثم اتركيها لتنضج على نار منخفضة حتى تصبح طرية. · بعد أن تنضج الفاصوليا صفيها من الماء وعلى الفور اشطفيها بالماء البارد وذلك لايقاف عملية الطهى ولتحتفظ الفاصوليا ب... المزيد

  • كوردون بلو الدجاج بالصور

    · ضعى شرائح الدجاج على سطح نظيف وغطيهم بغلاف بلاستيكى ( كيس بلاستيكى) ثم قومى بالطرق عليهم بمطرقة اللحوم بحيث يكون سُمك شرائح الدجاج 5 مم تقريباً. · تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم ضعى على الشريحة الأولى شريحة من المرتديلا يليها شريحة من... المزيد

  • دجاج بصلصة الصويا والخل البلسمك بالصور

    · تبلى صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ثم اطهيهم فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية مع إضافة زيت الزيتون لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج. · ارفعى صدور الدجاج جانباً ثم ضعى مكانه فى نفس المقلاة كلا... المزيد

  • بلح البحر بالبصل والكرفس بالصور

    · سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار عالية تميل إلى المتوسطة ثم ضعى البصل والثوم ويطهى مع التقليب لمدة 4: 5 دقائق. · أضيفي الكرفس والزعتر وورق الغار مع رشة ملح وفلفل أسود ويُقلب الخليط جيداً لمدة 3 دقائق. · أضيفي بلح البحر المغسول والمصفى ثم... المزيد

  • الملوخية على الطريقة المصرية بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الدجاجة – البصل – الهيل – القرفة – ورق الغار – الماء) بحيث يتم غمر الدجاجة بالماء وترفع على النار حتى يغلى الماء ويظهر الريم (تخلصى من الريم أو الرغوة أو الظفرة التى تظهر على سطح الماء) ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخف... المزيد

  • محشي الفلفل باللحم المفروم بالصور

    · المكونات المستخدمة. · سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي اللحم ونصف كمية الملح والفلفل الأسود، قلبيه لبضع دقائق حتى يتغير لونه ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لبضع دقائق أخري، أضيفي صلصة الطماطم والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير... المزيد

  • وصفه مصوره نودلز بالجمبرى

    · قومى بسلق النودلز فى 2 لتر من الماء المغلى لمدة دقيقة واحدة ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد وصفيها تماماً. · تبلى الجمبرى (يفضل المجمد) بالنشا – 2 ملعقة صغيرة زيت – القليل من الملح واتركيه جانباً، سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير... المزيد

  • وصفه مصوره كفتة نباتية

    · المكونات المستخدمة. · ضعي المرق على نار متوسطة الحرارة وعندما يغلي أضيفي الكينوا ثم اخفضي الحرارة واتركي الوعاء حتى تنضج الكينوا. · في هذا الوقت، اطحني الفطر والفاصوليا البيضاء باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي. · أضيفي الكينوا المطبوخة والمكونا... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة