أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • دجاج بالزيتون بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى جميع مكونات التتبيلة فى الخلاط الكهربائى (الكركم – البابريكا – البصلة – نصف ليمونة – القرفة – الزعفران – زيت الزيتون – الزنجبيل – الملح – الفلفل الاسود) ثم اسكبيهم فوق الدجاج وتترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل... المزيد

  • وصفه مصوره السمان المشوي بالفرن

    · اخفقي زيت الزيتون والثوم والزعتر والمريمية والبقدونس في وعاء زجاجي، ثم ضعي السمان في وعاء كبير وأضيفي الماء المالح، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. · ارفعي السمان من التتبيلة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دق... المزيد

  • وصفه مصوره الكباب الحلبى

    · ابشرى البصل بشرا ناعما باستخدام مبشرة البصل وليس محضر الطعام. · ضعى فى وعاء كبير كلا من (اللحم المفروم – البقدونس – البصل – البهارات – الملح – الفلفل الاسود) وقلبيهم معا باستخدام أطراف أصابعك مع مراعاة عدم الضغط كثيرا , أضيفي القليل من الماء الم... المزيد

  • السمان المشوي على الفحم بالصور

    · سخني شواية الفحم. · قومي بقطع العمود الفقري للسمان باستخدام مقص المطبخ أو سكين حاد، كما هو موضح بالصورة. · ادهني السمان بزيت الزيتون أو الزبدة المذابة ثم افركيه بالملح والفلفل الأسود مع جميع الجوانب. · اغرسي قطعة السمان الواحدة في 2 سيخ الشواء من ن... المزيد

  • وصفه مصوره فطيرة اللحم والبطاطس

    - في هذا الوقت سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة، أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 8 دقائق مع التحريك كل دقيقتين، ثم ارفعي... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج تكا مسالا

    · قومى بغسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج ثم قطعيهم الى قطع متساوية ف الحجم لتأخذ نفس الوقت فى الطهى. · امزجى معا كلا من (الملح , الكمون , الكزبرة , الفلفل الحار) ثم وزعى خليط هذا البهارات فوق قطع الدجاج , افركى قطع الدجاج جيدا بالبهارات من الجانبين. ... المزيد

  • أفخاذ الدجاج مع البطاطا بالصور

    · تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، قومي بتدفئة زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة عالية ثم أضيفي 4 أفخاذ الدجاج وقلبيها على الجانبين لمدة 7 – 8 دقائق أو حتى يصبح الجلد ذهبي اللون، اخفضي الحرارة واتركي الدجاج لمدة 3 – 4 دقائق إضافية، ارفعي الدجا... المزيد

  • ميت لوف بالصور

    · ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير واعجنيهم معا بشكل جيد ( اللحم – البصل – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الاسود) ثم ضعيه فى صينية مربعة الشكل مبطنة بورق الزبدة من القاعدة والجوانب ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقا عل درجة حرارة 350 فهرنهايت ل... المزيد

  • وصفه مصوره طاجين الحلو بالدجاج

    · اغسلى الدجاجة وجففيها جيدا ثم قومى بفركها بكلا من (بقدونس – كزبرة – ملح – فلفل أسود – عصير ليمون – زنجبيل) وتترك بالثلاجة لمدة ليلة كاملة , فى اليوم التالى ضعى داخل تجويف الدجاجة بشر الليمونة أو البرتقالة أو كلاهما معا ثم غطيها بورق الألومنيوم وت... المزيد

  • صينية السمك بالخضار– وصفات صحية

    · المكونات المستخدمة. · قطعي الكرفس والبصل والجزر والفلفل إلى مكعبات صغيرة، كما هو موضح بالصورة. · في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يلين، ارفعيه جانباً وكرري ذلك مع باقي الخضراوات. ·... المزيد

  • وصفه مصوره كباب الكبدة المغربى

    · قومى بغلى الكبدة فى الماء الساخن المملح لمدة 10: 15 دقيقة أو يمكن شؤاها لمدة 15 دقيقة (خطوة اختيارية ولكن ينضج بها) وفى نفس الوقت قلبي معا التوابل والأعشاب (الكمون – البقدونس – الكزبرة – الملح – الفلفل الاسود – البابريكا – زيت الزيتون – البصل) ... المزيد

  • دجاج مشوي بصلصة الزيتون بالصور

    •في وعاء كبير، اخفقي كلا من (الزيتون المفروم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، العسل، برش قشر الليمون، رقائق الفلفل الأحمر، الأوريغانو، الملح والفلفل) . •ضعي قطع الدجاج في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت ثم افركيهم بالملح والفلفل من الجانبين، ... المزيد

  • كفتة الدجاج بكريمة الملفوف بالصور

    · لعمل كفتة الدجاج: افرمي البصل فرماً ناعماً. · سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين، أضيفي الجزر المبشور وقلبي مرة أخرى حتى يذبل. · ضعي 2 كوب ماء مع توابل المرق على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الأرز، ع... المزيد

  • وصفه مصوره السمان المقلي

    · أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة. · اقطعي العمود الفقري للسمان باستخدام مقص الطبخ أو السكين، من الجزء الخلفي للطيور، كما هو موضح بالصورة. · افركي السمان من الجانبين بالملح والفلفل. · ضعي السمان في الزبدة (من الجانب المقطع) ... المزيد

  • صدور الدجاج بالجبن البارميزان – وصفات صحية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · قلبي فتات الخبز والجبن البارميزان معا وأذيبى الزبدة فى وعاء آخر ثم ادهنى فيليه الدجاج بالزبدة ثم انقليه الى خليط فتات الخبز بحيث يغطيه تماما وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة. · رصى صدور الدجاج فى صينية مدهونة بالقلي... المزيد

  • الدولمة على الطريقة العراقية بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · لتحضير الحشوة: ضعى فى وعاء كبير كلا من (اللحم المفروم – الأرز البسمتى المغسول – السبع بهارات – توابل الشاورما – الملح) واعجنيهم معا بشكل جيد. · اقطعى البصل من جانب واحد حتى تصلى الى المنتصف (كما هو موضح بالصورة... المزيد

  • دجاج بصلصة البيستو فى الفرن – وصفات إقتصادية

    · قومى بتقطيع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , ضعى شرائح الدجاج عل صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم ادهنى سطح كلا منهما بصلصة البيستو (حوالى ملعقة صغيرة لكلا منهما) . · ضعى الدجاج فى الفرن المسخن مسبقا على درج... المزيد

  • وصفه مصوره صينية البروكلى بالدجاج

    · قومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات. · أيضا قومى بتقطيع البروكلى الى زهيرات بالحجم المفضل إليكِ. · سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة فى مقلاة كبيرة ثم ضعى مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. · فى مقلاة أخرى اقلى البروكلى حت... المزيد

  • لازانيا الكوسة – وصفات صحية

    · قومى بتقطيع الكوسة الى شرائح سُمك 1/8 سم ثم جففيها باستخدام مناشف ورقية ثم أضيفي لهم طبقة خفيفة من الملح ويُوضع جانبا لمدة 10 دقائق ثم جففيهم بمناشف ورقية للتخلص من الماء الزائد. · فى نفس الوقت سخنى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى اللحم وقلبيه حتى يصب... المزيد

  • قوارب الفلفل الأحمر المحشية – وصفات صحية

    · ضعى فى مقلاة كبيرة اللحم التركى المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي كلا من (البصل – الفاصوليا – الثوم – الفلفل – الطماطم – الكزبرة – الكمون – الملح – الفلفل الاسود) ويطهى الخليط وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الذرة و... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة