أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • نودلز بالجمبرى و جوز الهند بالصور

    · قومى بسلق النودلز أو الأندومى حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً، فى نفس الوقت قشرى الجمبرى واسلقيه فى الماء المغلى لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى يكتسب اللون الوردى ثم صفيه واتركيه جانباً ليبرد. · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصق... المزيد

  • وصفة مصورة شعيرية صينية بالدجاج

    · تبلى الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – الزيت – النشا – الملح) واتركيه جانباً. · اسلقى النودلز (الشعيرية الصينية) لمدة 30: 60 ثانية فقط ثم صفيها من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً ليتم تصفيتها من الماء تماماً. · سخنى 2 ملعقة كبير... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج مشوي بالصلصة

    · المكونات المستخدمة. · قطعي الدجاجة إلى 4 قطع ثم ضعي كل قطعة على ورقة قصدير ووزعي الهليون وشرائح الفطر مع الدجاج بالتساوي. · وزعي 4 ملاعق كبيرة من حساء الطماطم بالريحان (أو أكثر حسب الذوق) على سطح الدجاج. · رشي الملح والفلفل ثم غلفي الدجاج بورق القص... المزيد

  • وصفة مصورة مكرونة بالدجاج والهيلون

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين، سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى صدور الدجاج. · يطهى الدجاج حتى يتضج من الجانبين ويكتسب اللون الذهبى الجميل عندئذ ارفعيه... المزيد

  • دجاج على الطريقة اليونانية بالصور

    · في وعاء الطهي ببطء، ضعي الدجاج ورشي الملح والفلفل ثم باقي المقادير، غطي الوعاء واتركيه لمدة 6 – 8 ساعات على درجة منخفضة أو لمدة 4 – 5 ساعات على درجة عالية. · لتحضير الخضار: قطعي الخضار وضعيها في وعاء كبير ثم أضيفي فتات جبن الفيتا فوقها وصبي الدريسي... المزيد

  • نودلز يابانية ستير فراى بالصور

    · قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً (صلصة الصويا – صلصة المحار – الصلصة الحارة – صلصة رسيستير شاير – السكر) . · تبلى قطع الدجاج بكلا من (النشا – 2 ملعقة صغيرة زيت) ، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة عالية الحافة غير لاصقة على... المزيد

  • دجاج كونغ باو بالصور

    · قومى بنقع الدجاج فى التتبيلة التالية لمدة 15 دقيقة فى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين إلى آخر (صلصة الصويا – صلصة الشيرى – النشا ) . · قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً مع التأكد من ذوبان النشا (الخل البلسمى – صلصة الصويا – صلصة هويسن – زيت السم... المزيد

  • دجاج بالصلصة والجبن بالصور

    · في وعاء الطهي ببطء، ضعي الصلصة ثم أضيفي مكعبات الدجاج ورشي الملح فوقه، غطي الوعاء واتركيه لمدة 3 – 5 ساعات. · في آخر 30 دقيقة من التقديم أضيفي الجبن فوق الدجاج. · غطي الوعاء لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن. · قدمي الدجاج بالصلصة والجبن مع الأرز و... المزيد

  • سلمون على الطريقة الآسيوية بالصور

    · قبل 30 دقيقة من وقت الطهى خذى سمك السلمون من الثلاجة وقومى بشطفه ثم جففيه بمناشف المطبخ الورقية بعد ذلك اقطعى قطع السلمون إلى أنصاف وتبليهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين. · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة وعندما يكون ساخن جداً... المزيد

  • وصفة مصورة أرز مقلى بالنقانق

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البيض المخفوق واستمرى فى التحريك حتى يتم قلى البيض بالكامل عندئذ ارفعيه جانباً. · سخنى ملعقة أخرى كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مكان البيض ثم ضعى النقانق وتطهى لمدة 2... المزيد

  • وصفة مصورة لحم بالثوم

    · قشرى فصوص الثوم ثم افرميها فرماً خشناً لأنه اذا كان مفروم ناعم سوف يحترق بسرعة كما هو موضح بالصورة. · اغسلى اللحم وجففيه بمناشف ورقية ثم تبليه بالقليل من الملح والفلفل الأسود مع صلصة السمك والقليل من الثوم المفروم، غطى اللحم واتركيه بالثلاجة لمدة... المزيد

  • سباغيتى بولونيز على الطريقة الصينية بالصور

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويطهى حتى ينضج ويصبح بنى اللون. · أضيفي البصل والثوم والصلصة الحارة فى حالة إستخدامها ويطهى مع اللحم على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفاف اللون عندئذ أضيفي مرق الدجاج وانتظر... المزيد

  • وصفة مصورة فرايد رايس باللحم

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البيض واقليه حتى ينضج بعد ذلك ارفعيه جانباً. · تبلى اللحم بكلا من (الملح – الماء – البيكنج صودا – النشا – الزيت – صلصة الصويا الداكنة) ، سخنى ملعقة أخرى من الزيت فى نفس المقلاة مكان... المزيد

  • وصفة مصورة فطيرة الراعي

    · في مقلاة طهي غير لاصقة وآمنة لدخول الفرن على نار مرتفعة الحرارة، ضعي اللحم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق. · أضيفي البصل والجزر والكرفس، استمري في التقليب لمدة 10 دقائق أخرى. · أضيفي الملح والفلفل والكاتشب والأعشاب المجففة و2/1 3 كوب مرق اللحم، حركي ال... المزيد

  • وصفة مصورة فرايد رايس بالدجاج

    · تبلى الدجاج بكلا من (الدجاج – صلصة الصويا – النشا – زيت السمسم – الزيت) ، سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة ثم ضعى مكعبات الدجاج فى طبقة واحدة ويطهى لمدة 20 ثانية على كل جانب أو حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً. · سخنى ملعقة أخرى من الزيت مكان ا... المزيد

  • لوف كفتة محشي جبنة بالصور

    · اخلطي جميع المقادير في وعاء كبير عدا الجبن و2 ملعقة كبيرة صوص الباربكيو. · شكلي الخليط السابق إلى 6 أقراص متساوية الحجم وقومي بحشو كل قرص بحوالي 1 – 2 مكعب جبن، كما هو موضح بالصورة. · رصي أقراص الكفتة على شبكة شواء ثم ادهني سطحها بصوص الباربكيو الم... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالكريمة والمشروم

    · المكونات المستخدمة. · سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزبدة وصدور الدجاج، قلبيها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً، ارفعيها وضعيها جانباً. · في نفس المقلاة، أضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تنضج ثم أضيفي السبانخ واتركيه... المزيد

  • وصفة مصورة أرز مقلى باللحم

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفى مكعبات اللحم المشوى وقلبي مرة أخرى. · أضيفي الأرز وقلبي جيداً (إذا كان الأرز بارد من الثلاجة استمرى فى التقليب حتى يصبح ساخن وهذه الخطوة سوف... المزيد

  • وصفة مصورة لحم ريندانج

    · ثبتى الشفرة المعدنية فى الخلاط الكهربائى ثم ضعى البصل والثوم والزنجبيل مع الكركم والفلفل الأحمر وافرميهم معاً لعدة ثوانى. · سخنى القليل من الزيت النباتى فى وعاء عميق على نار عالية ثم ضعى كلا من (خليط البصل -الهيل- نجمة اليانسون – القرفة – عصير ا... المزيد

  • وصفة مصورة أرز مقلى بالكابوريا

    · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى الزنجبيل أولاً مع التقليب لمدة 30 ثانية بعد ذلك أضيفي الثوم وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبى. · أضيفي الأرز الأبيض المطبوخ وقلبي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق أو حتى يسخن الأرز و... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة