أطباق جانبية

ترتيب حسب : 

  • مكرونة بالجبنة - مطبخ رمضان 2018

    - المكونات المستخدمة. - اسلقي المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح حتى تنضج وإذا كنتِ سوف تستخدمين مبشور الجزر؛ أضيفيه إلى المكرونة في آخر دقيقتين من وقت السلق. -صفي المكرونة. - ضعي جميع المقادير في وعاء كبير وقلبي حتى تذوب الزبدة. - ضعي المكرونة بال... المزيد

  • كبة السمك – مطبخ رمضان 2018

    · أولاً قومى بتحضير الحشوة: اقلى شرائح البصل فى زيت الزيتون أو الزيت النباتى حتى يصبح البصل بنى اللون ثم اضيفي الصنوبر والتوابل ( الزعفران أو الكركم – الملح – الفلفل الاسود) وقلبي قليلاً ثم اتركى الحشوة لتبرد . · اغمسى شرائح السمك فى الطحين ثم افرم... المزيد

  • ورق عنب باللحم المفروم – مطبخ رمضان

    · فى البداية صفى ورق العنب من ماء الحفظ ثم ابدئى فككى الأوراق بعناية ويتم شطفهم بالماء النظيف قبل الحشو. · ضعى اللحم فى وعاء كبير بالاضافة إلى الارز والبصل والملح والفلفل الاسود وقلبيهم معاً بشكل جيد. · الآن ضعى فى قاعدة وعاء كبير حوالى 3: 5 أوراق... المزيد

  • بطاطس بالبشاميل - مطبخ رمضان 2018

    · لتحضير صلصة البشاميل بالجبنة: أذيبي الزبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين وقلبي باستمرار لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق، استمري في الخفق لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكاً. · ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي... المزيد

  • الملوخية – مطبخ رمضان 2018

    · فى البداية قومى بغلى 4 كوب من المرق (الشوربة) . · بمجرد أن تغلى الشوربة أسقطى الملوخية المجمدة بعناية ( واحد تلو الآخر ولا حاجة لاذابة الملوخية قبل استخدامها) . · انتظرى حتى تغلى الشوربة مرة أخرى مع تحريك الملوخية من حين إلى آخر (حوالى 15: 20... المزيد

  • الأرز المقلى على الطريقة التايلاندية بالصور

    · سخنى كمية من الزيت فى مقلاة عميقة أو ووك صينى ثم اقلى البيض على نار متوسطة وارفعيه جانباً. · فى نفس الووك مكان البيض ضعى القليل من الزيت مع الجزر والبصل ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طرى ثم أضيفي مكعبات المرتديلا وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى، أخيراً... المزيد

  • نودلز الشعيرية المقلية بالصور

    · اطهى الشعيرية فى الماء المغلى لمدة دقيقة واحدة ثم صفيها واتركيها جانبا. · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى ربع كمية الشعيرية (حاولى توزيعها على قدر الامكان) . · تطهى الشعيرية على الجانبين حتى تكتس... المزيد

  • مكرونة بصوص الثوم والجبن بالصور

    · قشري رأس الثوم وادهنيه بزيت الزيتون ورشي القليل من الملح والفلفل ثم قومي بتغليفه بورق القصدير ووضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج. · قشري الثوم بعد أن يبرد. · أضيفي إلى الثوم جبن الريكوتا والليمون والفلفل الأحمر ورشة فلفل أسود. · اسلقي المكرونة و... المزيد

  • وصفة مصورة مجدرة حمراء

    · قومى بتنظيف العدس وغسله ثم اسلقيه فى 6 كوب من الماء البارد مع ورق الغار وعود القرفة والقليل من أعواد البقدونس الطازج ويطهى على نار متوسطة لمدة 20: 30 دقيقة أو حتى ينضج ولكن تظل حباته متماسكة. · صفى العدس من ماء السلق مع الاحتفاظ به وتخلصى من ورق ... المزيد

  • وصفة مصورة صينية السباغيتي بالجبن

    - في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي زيت الزيتون والبصل، قلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه لمدة 10 دقائق أضيفي الملح والفلفل ثم استنزفي دهون اللحم وأضيفي الصلصة والمكرونة، حركي جيداً حتى تسخن الصلصة. - وزعي المكرونة في صينية خبز خزفية مدهونة... المزيد

  • سباجيتى اليقطين بصلصة الميرمية بالصور

    · قومى بتقطيع القرع (اليقطين) ثم ضعيه فى صينية مملوءة بكوب من الماء ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة واحدة، بعد الساعة قومى بالتخلص من بذور وخيوط اليقطين ثم قطعيه باستخدام الشوكة إلى ما يشبه المكرونة الاسباجيتى ك... المزيد

  • الأرز بالبروكلي واللحم المفروم بالصور

    · في قدر طهي، ضعي اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة وحركي بشكل مستمر حتى ينضج، أضيفي قليل من الملح حسب الذوق. · أضيفي الجزء الأبيض من البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة دقيقة. · أضيفي الأرز وصلصة ترياكي وحركي لمدة دقيقتين حتى يتم تسخين الأرز جيداً. ·... المزيد

  • القرع المر على الطريقة الهندية بالصور

    · لطهى نبات الكريلا الهندى أو القرع المر فى البداية يجب عليكى كشط القرع بالسكين لإزالة الأجزاء الخضراء البارزة ولكن لا تقومى بتقشيره ( مثل الكوسا) ثم قطعيه إلى قطع مستديرة رقيقة باستخدام قطاعة البطاطا الشيبس أو قطعيه إلى شرائح رقيقة طويلة، أضيفي مل... المزيد

  • نودلز بزبدة الفول السوداني بالصور

    · المكونات المستخدمة، اسلقي النودلز في ماء مغلي وفقاً لتوجيهات الطهي ثم صفيها واحتفظي بثلث كوب من ماء السلق جانباً. · في وعاء صغير اخفقي زبدة الفول سوداني وصوص الصويا مع ملعقة كبيرة ماء السلق إذا لزم الأمر. · أضيفي خليط زبدة الفول سوداني والدجاج إلى... المزيد

  • وصفة مصورة لازانيا الكوسة

    · تبلي الكوسة بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. · اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملحة حتى تنضج. · صفي شرائح اللازانيا من الماء الز... المزيد

  • وصفة مصورة مكرونة بالمشروم والزعتر

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير ثم ضعى الكرات والثوم وقلبي حتى يصبح الكرات شفاف اللون ثم أضيفي المشروم ويطهى لمدة دقيقة. · أضيفي الماء والكريمة إلى المشروم ويُترك على النار حتى تتكثف الصلصة وتصل إلى النصف تقريباً. · فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة فى ا... المزيد

  • مكرونة بيستو البازلاء بالصور

    · اسلقي البازلاء وصفيها جيداً ثم ارفعي 4/3 كوب منها جانباً وضعي الكمية المتبقية في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي صلصة البيستو وزيت الزيتون. · اخفقي المكونات لمدة 2 – 3 دقائق حتى تصبح ناعمة، كما هو موضح بالصورة. · صبي الخليط السابق على المكرونة... المزيد

  • مكرونة بالفطر والطماطم بالصور

    · في وعاء طهي كبير قابل لدخول الفرن، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطماطم والفطر، قلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الساور كريم والمرق وصلصة البيستو. . اتركي الوعاء على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة. · أضيفي المكرونة المسلوقة والملح وا... المزيد

  • وصفة مصورة اسباجيتى بصوص الكال

    · قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات وفى نفس الوقت قومى بتقشير الثوم والتخلص من أوراق نبات الكال (الكيل – الكالى – ورق اللفت - الكايل) الموضح بالصورة. · ضعى نبات الكال والثوم فى ماء سلق المكرونة المملح ويطهى وهو مغطى لمدة 5 دق... المزيد

  • وصفة مصورة غموس الجبن بالدجاج

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات عدا مبشور جبن الموتزاريلا. · افردي الخليط في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة واجعلي سطحها مستوِ ثم رشي مبشور الجبن على سطحها. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 2... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة