- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 كوب جوزهند مبشور • 2 معلقة كبيرة نشا • 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر • 1 معلقة صغيرة هيل مطحون • 3 بياض بيض ( 1/2 كوب ) • 1 كوب سكر • 2 معلقة كبيرة ماء الوردطريقة التحضير :
·
اخفقى بياض البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح مثل
الكريمة .
·
فى وعاء كبير قلبى كلا من ( جوزالهند – النشا – البيكنج بودر- الهيل –
ماء الورد ) ثم أضيفي خليط البيض وقلبي جيدا .
·
استخدمى يديكى فى التقليب بحيث يندمجوا ثم اتركى الخليط جانبا لمدة 5
دقائق حتى يرتاح .
·
شكلى العجين على شكل كرات صغيرة فى حجم حبة الجوز بشكل مدبب قليلا الى
اعلى ورصيهم فى صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزبدة .
·
اخبزى الماكرون فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت
لمدة 20 دقيقة .
·
اتركيه ليبرد فى الصينة لمدة 10 دقائق ثم قدميه .
·
هذه الوصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة بنكهة عربية وتختلف عن الماكرون
الفرنسى .
extraordinaire
merci
magnifique