- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 2 كوب أرز يابانى أو أرز قصير الحبة • 170 جرام تونة معلبة مصفاة • 3 : 4 ملعقة كبيرة من المايونيز • 1 قطعة من الأعشاب البحرية ( النورى ) • سمك السلمون المدخن المملح ( اختياري ) • توابل يابانية ( اختياري )طريقة التحضير :
·
كرات الأرز اليابانية أو السوشى اليابانى من أسهل
الوصفات فقط فى البداية قومى بتحضير الأرز الأبيض بالطريقة التقليدية العادية ثم
اتركيه ليبرد تماماً وفى نفس الوقت قومى بتجهيز القوالب المستخدمة لعمل السوشى
وأيضاً وعاء من الماء مع ورق النورى إلى قطع متساوية الحجم .
·
بللى يديكى بالماء وقالب التحضير أيضاً ثم ضعى كمية
قليلة من الأرز فى جهتين القالب وقومى بعمل حفرة فى المنتصف باستخدام أصابعك .
·
قلبي مكونات حشوة التونة معاً ( التونة – المايونيز ) أو
حشوة السلمون مع البهارات ، ضعى ملعقة صغيرة من حشوة التونة داخل الحفرة التى قمتى
بعملها فى الأرز .
·
غطى التونة بكمية إضافية من الأرز من الجهتين .
·
اغلقى القالب وقومى بالضغط جيد كما هو موضح بالصورة .
·
الآن أخرجى كرات الأرز من القالب ثم لفيهم بشريحة من
الأعشاب البحرية أو ورق النورى .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة ( مع تغيير
الحشوات حسب الرغبة ) ثم قدمى هذا الطبق الجميل والشهى واستمتعى به .
·
المصدر : unclejerryskitchen.com
