دشنت الإعلامية الأمريكية أوبرا وينفري Oprah Winfrey خط إنتاج جديد للبيتزا سابقة التجهيز، والتي لا تحتاج من المستهلك سوى تسخينها لثوانٍ معدودة؛ حتى تكون جاهزة للأكل، وأكثر ما يميزها الآتي:


1.       بيتزا صحية وخالية من الغلوتين، فهي تحتوي على قشرة مصنوعة من القرنبيط المطبوخ والمطحون، مع إضافة قليل من الطحين ثم خبزها في الفرن.

2.       يعتبر القرنبيط بديل ممتاز عن الطحين أو الأرز المطحون وغيرها من الأطعمة عالية السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

3.       متوفرة بعدة نكهات: مثل بيتزا سوبريم، تشيز لافرز، بيتزا الخضار المشوية، وبيتزا الببروني.

4.       تحتوي بيتزا القرنبيط على 280 سعرة حرارية (5/1 البيتزا الكاملة) ، 9 غرامات من الدهون، 3 غرامات من الدهون المشبعة، 4 غرامات من الألياف، وكميات هائلة من فيتامين C.

5.       يحتوي كل 1 كوب من القرنبيط المطحون على 25 سعرة حرارية فقط.

6.       يمكنكِ تحضير بيتزا القرنبيط في المنزل بسهولة، وتخزينها في الفريزر وإضافة أي حشوة مفضلة لديكِ عند تناولها.