4 أوقية أو كوب من العصير يومياً يوفر لك صحة مثالية.


·       عصير الخضار هو واحد من أفضل الطرق للحفاظ على الصحة والمقصود بالعصير هنا هو العصير الطازج المحضر بالمنزل وليس العصير الجاهز سواء كان عصير خضار أو فاكهة.


·       وعندما تسأل نفسك ما هو السبب وراء الفوائد الصحية للعصائر نجد أنه يجعلك تتناول كمية كبيرة من الخضروات أو الفاكهة فى وجبة واحدة فى حين أنه من الصعب تناول هذه الكمية على مدار اليوم.


·       فضلا عن ذلك أن العصير سهل الهضم وبالتالى يمتص الجسم الكثير من المواد الغذائية أسرع بكثير من تناول الخضار أو الفاكهة بالشكل التقليدى.


·       من أهم فوائد العصير: - الفواكه والخضروات غنية بفتامين c , a  وهذه الفيتامينات تعمل على تقوية المناعة وخفض مستويات الدهون الثلاثية والحفاظ على صحة القلب وطرد سموم الكبد ، إذا كنت ترغب حقاً فى زيادة تناولك من فيتامين e  فاحرص على تناول عصير الهليون والكيوى والسبانخ والتوت لأنه مصدر كبير للبوتاسيوم والماغنيسوم.


·       من أمثلة هذه العصائر: -

1.     البنجر – الخيار – الجزر – الكرنب – السبانخ

2.     الكرنب – السبانخ – الخيار – الكرفس – الخس – البنجر – البقدونس

3.     4 بنجر – 4 جزر – 2 ليمون – 6 تفاح – 4 قطع زنجبيل مقشر

4.     2 قطعة زنجبيل – 16 حبة جزر متوسط الحجم – 6 تفاح


·       أخيراً عندما يتعلق الأمر بالعصير فيمكنكِ إستخدام أنواع الخضار أو الفاكهة المفضلة إليكِ حسب الذوق.

·       للمزيد من المعلومات حول علاقة العصائر الخضراء بمرض السرطان اقرأ المقال السابق.